Les créations de Loïse!

lundi 12 avril 2010

Recette de mes macarons

A la demande générale, je vous révèle la recette de mes macarons. Pour ce faire, nous avons besoin de: -3 blancs d'oeufs à température ambiante -30 g de sucre semoule -200 g de sucre glace -150 g de poudre d'amande -pour les macarons au chocolat, 15 g de poudre de cacao Tout d'abord, mixez la poudre d'amande et le sucre glace puis passez le tout au tamis. Montez les blancs en neige bien ferme et "serrez" les avec le sucre semoule. Incorporez délicatement les poudres dans les blancs et mélangez... [Lire la suite]
Posté par Loise clr à 21:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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